Deze nieuwbouwwoning in Haarlem werd ontworpen onder leiding van Heiko Hulsker Architecten. Voor de keuken zochten de bewoners naar rust, symmetrie en materialen die passen bij de ruime architectuur. Samen met Marius, eigenaar en verkoopadviseur bij bulthaup Haarlem, ontstond een royale bulthaup keuken met een ingetogen uitstraling en enkele technisch uitdagende details.
“De bewoners wilden een keuken die rust uitstraalde, met de werkbladen en fronten in hetzelfde materiaal”, vertelt Marius. “Daarom is alles uitgevoerd in Kiezel. Door één kleur en materiaal als basis te nemen, blijft het totaalbeeld rustig.” De afmetingen van de ruimte boden plaats aan een groot ontwerp, maar de keuken moest volgens Marius wel licht blijven ogen. “Het is een flinke keuken, dus de verhoudingen en de rustige afwerking waren extra belangrijk.”
“Een van de duidelijke wensen was het creëren van een nis”, legt Marius uit. “De bewoners hadden daarvoor inspiratie opgedaan bij een showroomkeuken die eerder bij ons stond.” Aan beide zijden van de nis werden de ovens opgenomen, waardoor een symmetrisch beeld ontstond. “Aan de ene kant zit een combi-stoomoven en aan de andere kant een combi-magnetron. Beide apparaten zijn van Gaggenau.” De nis biedt daarnaast ruimte aan het koffiezetapparaat en vormt een open onderbreking tussen de hoge kasten.
Ook het doorlopende werkblad bij de bar was een uitgesproken wens. “Het blad is slechts één centimeter dun en moest zonder zichtbare onderbreking doorlopen”, vertelt Marius. “Dat is technisch best een uitdaging, omdat het uitstekende deel voldoende ondersteuning nodig heeft. Anders kan het gaan buigen.” De constructie werd zorgvuldig uitgewerkt, zodat het slanke aanzicht behouden bleef. “De bar ligt aan de andere kant van de keuken dan de eettafel. Daardoor kan ik me goed voorstellen dat deze plek ook echt wordt gebruikt.”
Tegenover het keukeneiland ontwierp Marius een zwevend wandmeubel. “De bewoners wilden daar de symmetrie terugbrengen, maar het meubel mocht niet te zwaar ogen”, zegt hij. “Daarom hebben we gekozen voor een zwevende uitvoering. Zo blijft er meer lucht in de ruimte.” De maatwerkmogelijkheden van het bulthaup b3-systeem boden daarbij veel vrijheid. “Het is een systeem waarmee we vrijwel alle onderdelen nauwkeurig op de woning en de wensen kunnen afstemmen.”
De bewoners hadden een duidelijke voorkeur voor apparatuur van Gaggenau. “De kookplaat met geïntegreerde afzuiging, koelkast, onderbouwvriezer, vaatwasser en ovens zijn allemaal van Gaggenau”, vertelt Marius. Aanvankelijk waren ovens uit de 400-serie gekozen, maar de uitstekende fronten bleken achteraf niet bij het gewenste beeld te passen. “We hebben de ovens omgewisseld voor de 200-serie. Die vallen vlakker in het meubel en sluiten beter aan bij de rustige uitstraling.” Ook werd een kast met uittrekplateau en stopcontacten voorbereid. “Daar kan een koffiezetapparaat op staan. Na gebruik schuif je het plateau terug en sluit je de deur.”
